Cuisine Ouverte - Season 2

Season 2
Network
Datessept. 4, 2021 - juin 25, 2022
Episodes

Season 2Episode 130 min
Marseille, bouillabaisse en sandwich à la japonaise
sept. 4, 2021

Season 2Episode 230 min
Moliets, Boeuf sauce Mafé
sept. 11, 2021

Season 2Episode 330 min
Bordeaux, entrecôte bordelaise
sept. 18, 2021

Season 2Episode 430 min
Cévennes, Le défi des chefs
sept. 22, 2021

Season 2Episode 530 min
Biarritz, crème d'Ossau Iraty, padron farci aux anchois
oct. 2, 2021

Season 2Episode 630 min
Lyon, tarte aux pralinex rouges revisitée
oct. 9, 2021

Season 2Episode 730 min
Paris, tortellinis aux champignons de Paris, odika, shiso
oct. 16, 2021

Season 2Episode 830 min
Arcangues au Pays Basque, la tortilla à la japonaise
oct. 23, 2021

Season 2Episode 930 min
Paris, l'oeuf mayonnaise
oct. 30, 2021

Season 2Episode 1030 min
Lille, la betterave à la japonaise
nov. 6, 2021

Season 2Episode 1130 min
Port de Douanenez, crevettes, grenade, avec mayonnaise à la rose
nov. 13, 2021

Season 2Episode 1230 min
Ruines de l'abbaye Saint Bertin à Saint Omer, endives braisées à la bière
nov. 20, 2021

Season 2Episode 1330 min
La vieille Bourse à Lille, la flamiche du Nord
nov. 27, 2021

Season 2Episode 1430 min
Château de Keriolet à Concarneau, araignée aux algues à la sauce Katsuobushi
déc. 4, 2021

Season 2Episode 1530 min
Hôtel de Ville de Rennes, crêpe comme une raviole, orange, canelle et huile d'argan
déc. 11, 2021

Season 2Episode 1630 min
Bosquet dans les Flandres, frites à l'oignon brûlé, crème d'oignon au Brie
déc. 18, 2021

Season 2Episode 1730 min
Église Sainte Marie-Madeleine à Lille, pigeonneaux au barbecue
déc. 25, 2021

Season 2Episode 1830 min
Château de Keriolet à Concarneau, homard grillé au barbecue, sauce chimichurri
janv. 1, 2022

Season 2Episode 1930 min
Côtes d'Armor, Gouarec : banane plantain rôtie au cidre
janv. 8, 2022

Season 2Episode 2030 min
Salle d'honneur de la Mairie du Touquet, Pépé soup de Saint-Jacques
janv. 15, 2022

Season 2Episode 2130 min
Les Dominicains en Haute Alsace, foie gras grillé, mousse de pain d'épice
janv. 22, 2022

Season 2Episode 2230 min
Château de Keriolet à Concarneau : Poireau cuit en croute de galette au blé noir
janv. 29, 2022

Season 2Episode 2330 min
Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), Fleischnaka façon Thaï
févr. 5, 2022

Season 2Episode 2430 min
Mulhouse, Spätzle au bouillon sauce Yassa avec volaille fermière alsacienne
févr. 12, 2022

Season 2Episode 2530 min
Pornic en Loire Atlantique, tagliatelles de seiches, risotto à l'encre de sieche, tagette
févr. 19, 2022

Season 2Episode 2630 min
Palais universitaire de Strasbourg, pot au feu alsacien avec tubercule
févr. 26, 2022

Season 2Episode 2730 min
Les sables d'olonnes, ponton du Vendée globe, Bigorneaux, mayonnaise au Curry, huile Curry
mars 5, 2022

Season 2Episode 2830 min
Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), carpe frite façon Katsu Curry
mars 12, 2022

Season 2Episode 2930 min
Château de Goulaine à Nantes, la chouée comme un chou farçi au beurre blanc
mars 19, 2022

Season 2Episode 3030 min
Salon d'honneur de la Monnaie à Paris, l'os à moëlle en terre-mer
mars 26, 2022

Season 2Episode 3130 min
Place de l'Ancienne Douane à Colmar, Saint Jacques au Riesling, écume de citronnelle
avr. 2, 2022

Season 2Episode 3230 min
Château de Boulaye à Nantes, velouté de mâche nantaise, écrevisses du lac de Grandieu
avr. 9, 2022

Season 2Episode 3330 min
L'estacade à Noirmoutier, panaïs en croûte de sel, sauce aux coquillages Yuzu et Saké
avr. 16, 2022

Season 2Episode 3430 min
Paris, Poireaux vinaigrette
avr. 23, 2022

Season 2Episode 3530 min
Hôtel de ville de Strasbourg, tarte à l'oignon au curry et à la maniguette
avr. 30, 2022

Season 2Episode 3630 min
Prieuré Saint Nicolas aux Sables d'Olonnes, Sole Nori, ail noir, algues, vinaigre basalmique
mai 7, 2022

Season 2Episode 3730 min
Monaco, Barbajuans cacao et gambero rosso au piment végétarien
mai 21, 2022

Season 2Episode 3830 min
Salon des arcades Hôtel de Ville de Paris, radis et maquereaux marinés
mai 28, 2022

Season 2Episode 3930 min
Palais universitaire de Strasbourg, canneloni de pomme de terre
juin 11, 2022

Season 2Episode 4030 min
Nice, salade niçoise comme un rouleau de printemps, vinaigrette à la pulpe de tomates
juin 18, 2022

Season 2Episode 4130 min
Villefranche-sur-Mer, double texture de Socca, pesto de courgettes, Tahini
juin 25, 2022
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